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醉豆花

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醉豆花   该菜选用优质黄豆磨制成嫩豆花,加醪糟、枸杞烹制而成。醪糟又称甜酒,有醇香味甜的特点。冬食可以补温御寒,并有补气活血之功效,以其汁制成醉豆花,色彩美观,杷嫩柔糯,甜香爽口,有浓郁的酒香味,十分诱人,是冬末初春的时令佳肴。

  

参考资料
[1].  醉豆花   http://shop.bytravel.cn/produce1/91898C4682B1.html

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  • 更新时间: 2015-12-16