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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 名优特产   

洪阳酥糖

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  洪阳酥糖为洪阳“利合斋”所制,迄今80多年,现衍传6户。制时选用优质猪油、花生、白糖为原料。每鼎白糖9斤,加热至168℃,再加脱膜熟花生仁、猪油、葱,拌匀,取起上架,抽拔加工,使吸收空气形成微孔,然后切成条块,即为产品。该酥糖口尝,松脆有香味,点火能燃,下水即浮,驰名海内外。  (暂无图片,欢迎提供。)
参考资料
[1].  洪阳酥糖   http://shop.bytravel.cn/produce/6D2A963391657CD6/

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  • 更新时间: 2016-01-30