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四川凉糍粑

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  糍粑是用熟糯米搅拌成泥制作而成,是中国南方一些地区流行的美食,人们习惯于在春节前制作,象征丰收、喜庆和团圆,是过年必备之品。四川凉糍粑色香味俱佳,糯软醇甜,入口凉爽,沁人心脾。



四川打糍粑一般都是中秋节。剩下的多余糍粑可以留到日后加鸡蛋或者醪糟煮来吃,比较甜。

  (暂无图片,欢迎提供。)
参考资料
[1].  四川凉糍粑   http://shop.bytravel.cn/produce/56DB5DDD51C97CCD7C91/

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  • 更新时间: 2016-02-11