川味火烧鸡肉饼的做法：EUP
1、鸡肉砍成块，加姜、葱、料酒、冰糖、酱油烧耙。EUP
2、捞出鸡块去骨，切成丁，和口蘑丁一道拌成馅。EUP
3、特级面粉用开水烫成团，加油揉匀，做成剂子按扁，包入馅心，封口按扁成圆饼形。EUP
4、平锅内烧菜油，将饼坯下锅煎熟即成。EUP
操作要领：鸡肉要烧耙；骨要去尽；面不能烫老。EUP
(暂无图片，欢迎提供。)
词条内容仅供参考，如果您需要解决具体问题
（尤其在法律、医学等领域），建议您咨询相关领域专业人士。
0
新手指南
疑难解答
意见反馈手机版
相关评论
查看更多>>