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泸州软质小麦

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泸州软质小麦   “软质小麦”是泸州的特产,较“硬质小麦”筋质丰富、支链淀粉含量高,曲药微生物容易形成生长繁殖优势,作为大曲酒酿造的发酵生香剂,曲药的高品质是优质原酒酿造的前提和基础。

  

参考资料
[1].  泸州软质小麦   http://shop.bytravel.cn/produce2/6CF85DDE8F6F8D285C0F9EA6.html

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  • 更新时间: 2016-02-18