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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 名优特产   

桑拿虾

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桑拿虾   该菜选用邛海优质大虾,盛放于特制餐具中,再将鹅卵石烧红,置于特制餐具之下,注入冷水,高温石头遇冷水产生大量蒸汽,将大虾汽熟,配麻辣、鱼香、姜汁、椒麻四个味碟即成。此菜烹制独特,色泽彤红,虾鲜肉嫩,味型多样,择喜而从,原汁原味,清爽宜人。( 凉山)
参考资料
[1].  桑拿虾   http://shop.bytravel.cn/produce/685162FF867EE004/

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  • 更新时间: 2016-01-28