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糕粑 糕粑稀饭

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  相传清光绪年间,贵阳一卢姓小贩,用糯米粉加碗耳糕,磨成浆汗甑蒸熟,其色洁白,松色如雪,遂用竹片划成块状,点缀玫瑰、芝麻、桃仁米遂成风味小吃,人称"卢糕粑",后又有城隍庙侧(大同街西口)宋姓小贩,改作园形,不加佐料,做成"宋糕粑"。园形糕粑配以荸荠粉调好的“稀饭”,即成贵阳人爱吃的“糕粑稀饭”,味道甜美,现贵阳甜品店可以尝到。( 贵阳)  (暂无图片,欢迎提供。)
参考资料
[1].  糕粑 糕粑稀饭   http://shop.bytravel.cn/produce/7CD57C91207CD57C917A00996D/

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  • 更新时间: 2015-11-22