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东川糍粑

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  糍粑是用熟糯米搅拌成泥制作而成,是中国南方一些地区流行的美食,人们习惯于在春节前制作,象征丰收、喜庆和团圆,是过年必备之品。糍粑排骨是一道带有浓郁乡土风味的新菜色,柔软的糍粑包裹着酥烂入味的排骨,再油炸至金黄,入口松化内里软滑,带有排骨肉汁,口感非常丰富。

  (暂无图片,欢迎提供。)
参考资料
[1].  东川糍粑   http://shop.bytravel.cn/produce2/4E1C5DDD7CCD7C91.html

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  • 更新时间: 2015-11-10