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黄焖土鸡

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  黄焖鸡是云南昆明的特色菜。采用山区土鸡,选用优质花椒、草果、大蒜、干辣椒、生姜等十几种配料,采用传统工艺与现代烹饪技术相结合而独创的地方风味特色食品。其色鲜味佳,香气扑鼻,油而不腻,味道独特。黄焖鸡是一道很有特色的菜,尤其是用三黄鸡制作的黄焖鸡,肉质嫩滑,皮脆骨软,味道鲜美,是一道不可错过的美食。

    (暂无图片,欢迎提供。)

参考资料
[1].  黄焖土鸡   http://shop.bytravel.cn/produce2/9EC47116571F9E21.html

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  • 更新时间: 2016-03-06