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傣族酸菜

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傣族酸菜 　　傣族酸菜

　　傣族人认为，食酸心爽眼亮、助消化，有消暑解热之功效，故傣味中以酸为美味之冠，每餐无酸不食。酸扒菜、酸笋鱼、酸木瓜煮牛肉、酸菜煮豆腐等等，没有“酸”味，傣家人是吃不香也睡不好的。因此，到德宏，找一处幽静的傣家竹楼餐厅，好好品一次“酸”味，到也别具风情。

参考资料
[1].  傣族酸菜   http://shop.bytravel.cn/produce1/50A365CF917883DC.html

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2020-08-17

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IPA-10000
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  • 更新时间: 2015-10-16

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