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梁河豌豆粉

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　　豌豆粉是云南人十分喜爱的杂粮制品。豌豆性味甘，微寒。具有补中益气，解毒利用的功效。适用于小便不畅，下腹胀满，消渴，妇人乳闭等症。

豌豆粉是用干豌豆粒磨瓣去皮，用水泡发后，掺水磨成浆，经过滤、熬者成糊，冷却后凝固而成。质地细腻滑嫩，色泽姜黄，口感有豌豆的特殊芳香，经刀功成形后烹调可热吃或凉吃。

　　(暂无图片，欢迎提供。)
参考资料
[1].  梁河豌豆粉   http://shop.bytravel.cn/produce2/68816CB38C4C8C467C89.html

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2020-10-08

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IPA-10000
词条创建者 发短消息   
  • 浏览次数: 556 次
  • 更新时间: 2015-11-15

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