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大理曲靖韭菜花

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  曲靖韭菜花,制作时,将半籽半花的韭菜花剁细,加入盐巴、白酒,搅拌均匀,放入罐内,用半年的时间使韭菜花肉质糖化,然后拌上干苤蓝丝、辣椒、红糖、白酒腌制,待呈黄红色即可。脆嫩鲜美,甜咸适口,有助于增进食欲。( 大理)  (暂无图片,欢迎提供。)
参考资料
[1].  大理曲靖韭菜花   http://shop.bytravel.cn/produce/5927740666F2975697ED83DC82B1/

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  • 更新时间: 2016-01-01