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桥林汤包

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桥林汤包   [汤 包]:桥林汤包,闻名遐迩。皮薄,馅多,味美,油腻外溢。吃时,先吸其油汤后,然后再细细品之。汤包选料最为讲究,先将猪肤(猪皮)炖成浆糊状,再把鲜肉碾细,配成馅(注意佐料)包好,放人小竹笼里,猛火蒸透即成。
参考资料
[1].  桥林汤包   http://shop.bytravel.cn/produce2/686567976C645305.html

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  • 更新时间: 2016-03-03