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梅花糕

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梅花糕   梅花糕是无锡独有的特产。它选用上等面粉、酵粉和水拌成浆状,注入烤热的梅花模具,放入豆沙、鲜肉、菜猪油、玫瑰等各种馅心,再注上面浆,撒上白糖、红绿瓜丝,用灼热的铁板盖在糕模上烤熟即成。此糕呈金黄色,形如梅花,松软可口,老少皆宜。

  

参考资料
[1].  梅花糕   http://shop.bytravel.cn/produce/688582B17CD5/

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  • 更新时间: 2016-02-25