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桂花楂糕

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桂花楂糕    桂花楂糕是徐州特产,是以山楂、白糖和桂花酱制成。据徐州《铜山县志》载:"士人磨楂实为糜,和以饴,曰楂糕。"《徐州文史资料》第三辑咏楂糕诗云:"红如朱砂透如晶,色似珊瑚质更莹。金桂飘香果酸酽,味回津液两颊生"。
参考资料
[1].  桂花楂糕   http://shop.bytravel.cn/produce/684282B169427CD5/

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  • 更新时间: 2015-11-26