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野鸭灌汤包

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野鸭灌汤包    盐城市东部沿海滩涂、洼、洋、河、荡地区的特产野鸭,数量极多。当地乡民利用为制成一种冬季时令佳品,叫"野鸭灌汤包"。用鸭肉切肉丁,辅以鸡汤,伴瘦猪肉丁、虾籽、湿淀粉为馅心,制成汤包,热蒸而成
参考资料
[1].  野鸭灌汤包   http://shop.bytravel.cn/produce/91CE9E2D704C6C645305/

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  • 更新时间: 2015-10-21