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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 名优特产   

藕粉圆子

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  建湖县传统名小吃。相传已有200多年历史。此咱藕粉圆圆滑透明,富有弹性,柔软细嫩,呈咖啡色。馅心用藕粉和含甘果肉五仁(桃、杏、枣、瓜子等)为原料,清甜爽口,沁人肺腑。细嚼鱼香不绝,避肥腻之讳。营养丰富,有健骨益血之功能。经济学家费孝通品尝后,在报刊上撰文评价,称之为“珍品”。

    (暂无图片,欢迎提供。)

参考资料
[1].  藕粉圆子   http://shop.bytravel.cn/produce1/85D57C8957065B50.html

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  • 更新时间: 2015-12-30