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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 名优特产   

歧山挂面

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歧山挂面   选用优质小麦特粉,经过揉条,搓条,上棍等十道工序精制而成。面条白细,耐煮味香,携存,食用方便。在清光绪时期是向皇室进贡的地方名产之一。一九三一年曾参加过美国旧金山举行的‘万国博览会’。在陕西,歧山挂面已形成十多个比较集中的加工基地。
参考资料
[1].  歧山挂面   http://shop.bytravel.cn/produce/6B675C7163029762/

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  • 更新时间: 2016-02-14