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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 名优特产   

陕西醪糟

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  醪糟也叫酒酿、酒娘、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、伏汁酒,是由糯米或者大米经过酵母发酵而制成的一种风味食品,其产热量高,富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等,这些都是人体不可缺少的营养成分。醪糟里含有少量的酒精,而酒精可以促进血液循环,有助消化及增进食欲的功能。 



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参考资料
[1].  陕西醪糟   http://shop.bytravel.cn/produce2/9655897F91AA7CDF.html

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  • 更新时间: 2015-12-17