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乾县挂面

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乾县挂面     乾县挂面手工做成,细、白、筋、光,面丝细匀,加上烹调时汤煎、油旺、醋酸,并以嫩韭菜、白菜心、鸡蛋饼切碎置汤中做“漂稍”,色、香、味俱佳。酒后食用,解酒开胃,引人食欲
( 咸阳)
参考资料
[1].  乾县挂面   http://shop.bytravel.cn/produce/4E7E53BF63029762/

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  • 更新时间: 2016-02-02