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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 名优特产   

卤汁凉粉

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  打卤汁和凉粉一起吃的叫卤汁凉粉。这种陕西特有的风味小吃最初出处据说是陕西省长安县。夏季炎热正赶上农忙季节,农民无暇做饭,热饭吃起来又占用时间,打一锅卤,切一点凉粉,佐以方便调料,泡一些馍,稀里哗啦几口一刨,一顿饭即了之,爽口惬意,美不胜言,这样就逐渐形成了这个具有地方风味的特色小吃。

  (暂无图片,欢迎提供。)
参考资料
[1].  卤汁凉粉   http://shop.bytravel.cn/produce2/53646C4151C97C89.html

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  • 更新时间: 2015-11-13