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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 名优特产   

米脂荞麦饸饹

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  荞麦饸饹,与羊肉汤搭配,珠联壁合,口味颇佳,最能体现其独特风味,故有“荞面饸饹羊腥汤”之说,为米脂县地道风味面食。特点:条细筋韧、挑起来不断条、清香利口。主要原料:新鲜荞麦。介绍:制作时选用新鲜荞麦现磨现做,其特点是条细筋韧,挑起来不断条,清香利口。冬可热吃,夏可凉吃,有健胃消暑的功效。

    (暂无图片,欢迎提供。)

参考资料
[1].  米脂荞麦饸饹   http://shop.bytravel.cn/produce2/7C738102835E9EA699789979.html

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  • 更新时间: 2016-02-14