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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 名优特产   

芡实米鸡汤

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  因果实成熟时像一个引颈高啼的雄鸡头,故又俗称 “鸡头米”。芡实,为睡莲科,多年生草本水生植物。种子球形,外部硬壳为黑色,脱壳呈白色种仁,称为芡实米,是很好的滋补食品。“芡实米鸡汤”味鲜香浓,为微山名吃之一。

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参考资料
[1].  芡实米鸡汤   http://shop.bytravel.cn/produce2/82A15B9E7C739E216C64.html

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  • 更新时间: 2015-11-09