2009年巴彦淖尔市畜禽主推品种简介

　一、肉羊

　　1. 巴美肉羊

　　巴美肉羊为肉毛兼用品种，无角，体格较大，体质结实，结构匀称，胸部宽而深，背腰平直，四肢结实、相对较长，肌肉丰满，肉用体型明显，呈圆桶型，具有早熟性。被毛同质白色，闭合良好，密度适中，细度均匀，以64支为主，头部至两眼连线、前肢至腕关节、后肢至飞节均覆盖有细毛。

　　该品种生长发育速度较快，产肉性能高。成年公羊平均体重101.2千克；成年母羊平均体重60.5千克，平均繁殖率151.7%；育成公羊平均体重71.2千克；育成母羊平均体重50.8千克；羔羊初生重平均：公羔4.7千克，母羔4.32千克。6月龄羔羊平均日增重230克以上。6月龄羔羊胴体重24.95千克；屠宰率51.13%；繁殖率较高，初产年龄为1.0岁，经产羊达到二年三胎。具有较强的抗逆性和适应性，成幼畜死亡率连续5年的统计小于1%；耐粗饲，觅食能力强，采食范围广，适合农牧区舍饲半舍饲饲养。该品种主要产在乌拉特前旗、乌拉特中旗、五原县、临河区4个旗县区的明岸镇、大佘太镇、树林镇、德岭山镇、乌加河镇、银海镇、塔尔湖镇、城关镇。目前在巴彦淖尔市全面推广，周岁公羊售价在1500-2000元之间。

　　2.德国美利奴羊（肉毛兼用型）

　　原产地德国，具有早熟，生长快、繁殖率高，肉质鲜嫩，饲养期短，生产效益高的优点。其体格大，肌肉丰满，背腰平直，肉用型体格明显，并且产同质细毛。成年公羊体重为120-140公斤，剪毛量7-10公斤；成年母羊体重为70-80公斤，剪毛量4-5公斤；羊毛细度63-64支，毛长8-10厘米；羔羊生长发育快，日增重350-400克，120天可屠宰，活重达36-46公斤，胴体重达18-22公斤，屠宰率为50-55%；圈养或放牧饲养均可，母羊繁殖率达150-200%，在完全舍饲条件下两年可产三胎羔羊，羔羊的性成熟早，12月龄即可配种怀胎；母羊泌乳性能强，羊羔的成活率高。用德国肉用美利奴种羊杂交改良当地细毛羊，杂交一代去势公羔110日龄，活重达39公斤，平均日增重317克，比当地细毛羊羔羊分别高出7公斤和77克。该品种是巴彦淖尔市从赤峰好鲁库种羊场引入，目前在巴彦淖尔市全面推广，周岁公羊售价在2000元左右。

　　3.无角多赛特羊（肉用型）

　　该品种原产地是英国，具有早熟，生长发育快，全年发情，耐热性好，适应干燥气候地区饲养的特点。公母羊都无角，全身被毛白色，体躯长，胸宽且深，体躯呈圆桶形状，肉用体格非常明显。成年公羊体重100-125公斤，母羊为75-90公斤；剪毛量3-4公斤，毛长7-10厘米，细度为50-60支；母羊繁殖率为130-180%；4月龄羔羊胴体重可达24公斤，日增重300-400克，屠宰率50-60%；饲养方式以舍饲为主。用多赛特种公羊杂交改良小尾寒羊效果好，杂交一代羔羊6月龄活重平均达44.41公斤，胴体重24公斤，净肉重19.14公斤，屠宰率为54.49%，5月龄杂交一代公羔比同龄小尾寒羊体重高出6.04公斤，杂交一代母羊产羔平均为233.3%。杂交一代羔羊按照国际羔羊肉标准的分级属于上等羊肉，经过营养成份的分析，蛋白质和胆固醇以及微量元素含量均符合要求。无角多赛特种羊在内蒙古自治区锡盟饲养着一部分，并有适量种公羊出售，育成公羊指导价为3000-5000元/只。

　　4.萨福克羊（肉用型）

　　该品种原产地英国，具有体格大，骨格坚硬、头长、耳长、颈长而粗，胸宽而深，背腰平而宽，肌肉丰满，后躯发育良好，脸和四肢为黑色。成年公羊体重为100-120公斤，剪毛量4-4.5公斤；成年母羊体重为70-80公斤，剪毛量2.5-3公斤，被毛为白色，毛长8-9厘米，细度50-58支；母羊繁殖率130-140%，在舍饲条件下两年可产三胎；4月龄羔羊胴体重达19.7-24.2公斤，日增重250-350克，屠宰率为50-55%；饲养方式放牧和圈养均可。用萨福克种公羊杂交改良当地母羊，杂一代羔羊5月龄体重可达35公斤，日增重250-300克，屠宰率可达52.8%。育成公羊指导价3000-5000元/只。

　　二、白绒山羊

　　1、二狼山白绒山羊

　　分布于沿阴山山脉的乌拉特中、后、前旗及磴口县的山地、丘陵、高平原地区。

　　外形特征：全身乳白或黄白色，在口、耳、眼及肛门有小黑点、或斑点，皮肤纯白者少，头短清秀，额部有丛毛下垂，鼻粱微凹，耳大向两侧伸展，公、母有角，有须，背腰平直，胸部宽深，母羊乳房呈漏斗状，蹄多黄白色。被毛分内外两层，外粗毛10-20厘米。

　　公羊平均体高61.5厘米，母羊52.5厘米，公羊产绒在450-650克之间，高者可达800克以上，母羊产绒300-400克，高者600克。绒细度13.1-15.3微米，净绒率60%以上。

　　境内同和太种畜场、乌中旗种羊场，提供优质种公羊，选育方向以本品种选育为主。育成公羊指导价1500-2000元/只。

　　2、阿尔巴斯绒山羊

　　主要分布在内蒙古西部，鄂尔多斯市鄂托克旗是主要主区，该羊全身绒毛洁白，光泽良好，分内外两层，负层为长粗毛，内层为细绒毛，所产羊绒细度13-15微米，净绒率65%，综合品质好，成年公羊、母羊及周岁公羊、母羊平均产绒量为840克、622克、499克、516克，最高产绒量分别达1980克、1500克、1100克、1030克，产羔率为125%，净肉率77%，无膻味，是理想的绒肉兼用型山羊品种。

　　3、阿拉善白绒山羊

　　阿拉善白绒山羊是内蒙古白绒山羊品种的一个类型，主要分布在内蒙古阿拉善盟西部，现有127万只，主要特点适应性强，纤维品质优良，具备综合价值。山羊体躯结构匀称，骨骼结实，四肢强健有力，公母羊均有角，额部半弯型粗毛，须毛颈粗，体型长方，被毛纯白，分内外两层，外层为髓粗毛，长10-30厘米，内层为无髓绒毛，自然厚度为4-5厘米，公羊平均产绒量450克，母羊350克，净毛率70%，绒细度公羊为13.7微米，母羊为13.6微米，伸直长度公羊为7.8厘米，母羊为6.8厘米，强度为4.5克。

　　三、奶牛

　　1、荷斯坦奶牛在欧洲称为弗里生牛，1885年改名为荷斯坦牛，通常称为黑白花奶牛。1992年以前我国称为中国黑白花奶牛，以后更名为中国荷斯坦奶牛。主要毛色为黑白花或红白花，不论何种颜色，花片形状和大小差异较大。头部清秀，鼻孔大，前额呈盘形，躯体棱角明显，成年母牛体重为550-700公斤，公牛950-1100公斤，奶牛乳房容积大，乳用特性好，产奶量为世界奶牛之冠，产奶量头胎3500公斤，二胎3900公斤，三胎4400公斤，五胎4500公斤，乳脂率3.4%。市场指导价：12500-14000元。

　　2009年国家良种补贴种公牛号：11106002、11102921、11101906、11100260、11104070、37303026、37304003、37302006、37304006、37303017、31102005、31103001、31104469、31103421、31104433、31104429、31103416、31104187、31104154、15104427、15104426、15104167、15104435、15104428、、15104425、15105497、15104176

　　四、肉牛

　　⒈利木赞牛

　　利木赞牛原产于法国中部。肉用型。体形较大，早熟，被毛黄红色，但深浅不一，角为白色，蹄为红褐色，头角较短，体躯较大，全身肌肉丰满，前肢肌肉特别发达，胸宽肋圆，四肢强健细致，公牛体重1000-1100公斤，母牛600-800公斤。屠宰率高，瘦肉多。市场指导价：6000元/头。

　　⒉海福特牛

　　海福特牛原产于英格兰西部。肉用型。小型肉用牛，分有角和无角两种，平均体高，成年公牛130cm，母牛120cm，被毛红色。头短、额宽，角呈腊黄色，母牛角前边有向下弯曲的。颈垂发达，肌肉丰满，肉质柔嫩多汁，美味可口，呈大理石状。市场指导价：9200元/头。

　　五、猪

　　⒈长白猪

　　长白猪原名兰德瑞斯猪，产于丹麦，是世界上有名的肉用型猪种。头狭长，颜面直，耳向前倾，背腰长，胸腰椎有22个以上（占80%），肋骨16对，较一般猪多1-2对，体长大于胸围，腹线直而不松驰，臀部较宽稍倾斜，大腿丰圆。体型特别长，毛色全白。生产性能：成年公猪休重400-500公斤，母猪300公斤左右，母猪繁殖性能好，平均产仔数为11.1头，较早熟，饲料转化率2.76：1.90公斤，屠宰率72%，瘦肉率60-63%。价格：种公猪1800-2000元/头（6-8月龄）。区内主要产地：土左旗种猪场、呼市白塔种猪场、临河铁路房建段种猪场。

　　⒉大白猪

　　原名约克夏猪，产于英格兰约克郡地区，属于瘦肉型品种。分大、中、小三个类型。特点：毛色全白，头颈较长，脸微凹，耳中等大小，体躯长，肌肉发达。与其它猪种杂交，遗传力强，肥育效果好，肉质好，屠宰率高。生产性能：成年公猪体重300-500公斤，母猪200-350公斤，平均窝产仔数为8.8-10.4头。大型约克夏是理想瘦肉型猪。肉质好，脂肪少。生后156天可达90公斤。平均日增重500克，饲料报酬高为1：2.96，繁殖力为10.75头。屠宰率70%，瘦肉率65%。价格：种公猪1800-2000元/头（6-8月龄）。区内主要产地：临河铁路建业建筑有限公司种猪场、土左旗种猪场、呼市白塔种猪场。

　　⒊迪卡猪

　　迪卡猪是美国迪卡公司由杜洛克、汉普夏、长白、大约克夏等猪种培育成的五系配套猪。父本被毛黑色，外表近似汉普夏；母本被毛全白；商品代猪被毛白色，皮肤有黑斑，群体整齐，体质结实，抗应激能力强，种猪温驯好管理，公猪性欲旺盛，商品猪具有生长快，饲料报酬高，瘦肉率高，肉质好的突出特点。生产性能：母猪情期配种两次，分娩率98%，初产仔数为10.2头，经产仔数11.4头，初生重1.35公斤，35日龄断奶重8.2公斤，哺乳期成活率93%，断奶至出栏成活率99.1%，155日龄体重达90公斤，饲料报酬1： 2.89，屠宰率74%，瘦肉率高于杜、长、大三元杂交猪。价格：种公猪1800-2000元/头（6-8月龄）。区内主要产地：临河铁路建业建筑有限公司种猪场。

　　六、蛋鸡

　　1、罗曼蛋鸡

　　由德国罗曼公司育成的优良品种，具有适应性强，产蛋量高，饲料报酬高等优良特征，巴彦淖尔市早已引进该品种。其商品代蛋鸡生产性能为：50%开产日龄：154-158天，产蛋高峰期产蛋率为90-93%，八舍母鸡12月产蛋量为17.8-18.4公斤，平均蛋重为63-64克，饲料转换率为2.1-2.6：1，生产期末体重：2.2-2.4公斤，育成期成活率：97-98%，生产期成活率为94-96%。

　　2、海蓝

　　海蓝（美国）饲养周期465-470天，产蛋290 -280枚；商品代饲养周期500-510天，产蛋300 -308枚，淘汰时体重4.2-4.4斤。

　　七、肉鸡

　　艾维茵肉鸡

　　美国艾维茵国际禽场有限公司培育的品种。该鸡商品肉仔鸡增重快，饲料转化率高，在良好的饲养条件下，7周龄公鸡体重可达2.04公斤，料肉比1.82：1；母鸡体重1.98公斤，料肉比1.88：1；公母平均体重2.01公斤，料肉比1.87：1，成活率达98%以上。

　　八、肉鸭（鹅）

　　1、樱桃谷鸭：该品种鸭产于英国，是肉用型鸭，成年体重：公鸭4.0-4.5kg，母鸭3.5-4.0kg，开产周龄为26周，在40周龄产蛋期内，平均每只母鸭产蛋220枚，平均蛋重80-85g。商品代7周龄平均体重3.3kg，料肉比（2.6-2.8）：1，全净膛屠宰率72.55%，瘦肉率26.2%-29.5%。

　　2、霍尔多巴吉鹅：该品种原产于匈牙利，商品代饲养180天体重8-12kg，每羽鹅消耗专用饲料24.4kg，在饲养60天、110天、150天和180天时四次手工拨毛，每羽鹅产绒量分别是120g、130g、150g、100g。