记者8月16日从宁夏检验检疫局了解到,今年前7个月,我区共出口羊肉127.5吨、货值103.1万美元,同比增长235.5%和342.5%。出口的羊肉均由宁夏涝河桥清真肉食品有限公司加工生产,全部销往香港市场。
据了解,涝河桥公司凭借其良好的羊肉品质,受到香港市场的青睐,并已建立起较为稳定的销售渠道。检验检疫部门严格按国家标准和香港地区的要求,对出口肉类逐批检测,确保产品质量安全。
肉类属于出口食品中的高风险产品,目前我区共有7家出口食品备案的牛羊肉生产加工企业。为提升整体质量水平,宁夏检验检疫局全面开展风险排查工作,指导企业完善质量保证体系,加强对原料、加工、储存、包装等各个环节的质量控制,帮扶企业提高自检自控能力。制订并实施出口羊肉农兽药残留监控计划,确保加工企业严格按规定使用饲料和药物,坚决杜绝使用“瘦肉精”等禁用药物。目前,检验检疫部门还在开展出口牛羊肉养殖基地备案工作,将进一步从源头确保出口肉类的质量安全。
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