(1)外貌特征:该品种牛体格较小,毛色多为褐色,一般在腹下、四肢内侧、眼圈及口轮部颜色较浅,而鼻镜、副蹄、尾帚颜色较深;有的牛肢端近似黑色,或者腹下、肢部有白斑。娟姗牛体格紧凑,骨骼细致;乳房形状好,乳静脉发达。
(2)生产性能:平均年产奶量4000千克,含脂率为5%~7%世界乳牛品种中乳脂产量最高的一种。
( 来源: 瓜果蔬菜报 )
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