辽宁省大豆深加工技术取得突破性进展

    
    
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     据国家大豆深加工技术研究推广中心介绍，近两个月来，国内40多家企业赶赴这个中心在营口开发区的示范基地，商讨推广我国著名大豆专家姜浩奎博士研发的大豆深加工技术。专家预测，这项在国际上领先的科研成果迅速推广，将使我国大豆深加工产业占据国际制高点。
    　　这个示范基地经过数年研究，在大豆功能因子提取方面取得了重大突破。他们通过一套自行研制的生产线，对高低温豆粕连续提取大豆蛋白、大豆核酸、大豆低聚糖、大豆皂甙和大豆异黄酮等，其中提取的皂甙、异黄酮纯度达到90%以上，处于世界领先水平。去年底，这家示范基地连续提取大豆功能因子的科研成果通过了国家鉴定后，来自黑龙江、吉林、辽宁、山东、山西、江苏、四川、上海等数十家实力雄厚的企业，纷纷前来洽谈多种推广方式的合作。眼下，大豆深加工已成为众多企业看好的高新科技项目，倍受企业的青睐。