北方地区甘薯贮存时间长达半年之久，外界气候变化大，加上薯块本身仍有呼吸作用及各种生理生化的变化，容易腐烂变质。贮藏期间引起薯块腐烂的主要原因是低温。贮藏期间低温危害主要在贮藏中期，即甘薯入窖后20天到第二年2月初，此时气温低，同时薯块呼吸作用随着温度的下降而减弱，放出的热量减少，因此窖温降低，易受冷害。可采用封闭窖口、薯堆上盖草等措施保温防寒，使窖温不低于10℃，最好控制在12～14℃之间。如遇贮藏后期气温回升，需及时打开窖口通风换气，及时剔除烂薯。
（ 来源：农广在线 ）
→如果您认为本词条还有待完善，请 编辑词条
上一篇贮藏甘薯须防烂窖 下一篇甘薯生长后期管理莫放松
词条内容仅供参考，如果您需要解决具体问题
（尤其在法律、医学等领域），建议您咨询相关领域专业人士。
0
新手指南
疑难解答
意见反馈手机版
相关评论
查看更多>>