不久前,山东省科学技术奖励大会召开。会上,文登奶山羊新品种选育及配套技术研究获年度科技进步三等奖。据文登市畜牧兽医技术服务中心副主任褚建刚介绍,随着人们生活水平的不断提高,羊奶越来越被消费者认可,文登市顺势出台了一系列扶持奶山羊产业发展的措施,支持按照基地化养殖模式,打造养殖规范、奶质过硬的生产线,以此来引导奶农扩大规模,提高良种利用率;鼓励围绕山羊奶精深加工进行技术改造,开发不同品种、不同功能的羊奶产品。文登市畜牧局副局长王永泉说,目前,文登市已培育起6家加工企业,日处理鲜羊奶能力达500吨。
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