杂色鳝体型不匀称，体色为深浅白色，或浅黑色杂色鳝，对环境适应能力差，抗逆性也差，生长速度慢。该品种饲养一年增重不超过1倍，体型颜色不好看。
目前黄鳝种苗大规模生产技术难度较高，人工养殖的黄鳝苗主要是依靠模拟自然生态自繁，或从稻田、河沟等处捕捉幼鳝训养，或捞黄鳝卵等办法解决种苗，也可从养殖黄鳝单位购进种苗。除选购优质品种外，必须把好黄鳝和种苗质量关，才能取得较好的经济效益。
（ 来源：《农技服务》）
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