商品龙虾池塘高效养殖技术

　　近年以来，龙虾市场销售价一般在18元左右1公斤，最高峰市场价格达40元左右1公斤，不少养殖户由于抢市场，往往把不符合商品规格的小龙虾提前上市，导致符合规格的商品龙虾越来越紧缺。为了达到优质高产以满足市场需求，近几年，江苏省滨海市三中港开发区推行了商品龙虾池塘高密度优质饲养新模式，每667平方水面年生产商品龙虾500公斤左右，效益可观。

　　1、虾种放养前的池塘要求

　　池塘要选择在环境安静和无污染的水源处，水量要充足，进、排要方便，路道要畅通，用电要安全，防逃设施要完备。塘底淤泥以不超过10厘米为好，池塘面积以3×667平方和 5×667平方水面较为合适，一般池埂宽在1-1.5米，池深1-2米。为确保龙虾的健康生长，应超前做好清塘消毒工作，及时排干池水挖去过多的淤泥，让池底曝晒10-15天，以杀灭部分病原体，改善土壤通气条件，加速土壤中有机物质的转化。待池塘修整后，选择晴天的中午在池塘中注入5-10厘米的新水，每亩用生石灰70-100公斤化浆趁热全池泼洒，泼洒时要做到均匀不留死角。

　　2、重视水草栽培和铒料的投放

　　俗话说“虾多少，看水草”，水草不仅能为龙虾提供必要的栖息场所，而且还能控制水温过高，很好地维护池塘养殖环境和龙虾的蜕壳环境；水草还可以作为龙虾的天然饵料，能有效提高龙虾的商品质量。水草的种植是在池塘浅水区栽种如水稻、茭白、菱角等经济作物；沉水植物如菹草、苦草、轮叶黑藻、伊乐藻、金鱼藻、水花生等；浮水植物如浮萍、水葫芦等；还可在池塘的边坡上种植空心菜等。水草一般占总水面的1/２-2/3。水草种植的同时亩投放螺蛳150公斤左右，以增加池塘龙虾天然饵料。

　　3、高密度投放时间和规格

　　春季放养的虾种主要来源于上年秋季繁殖未达到上市规格的小虾种。放养时间为2月底到3月上旬，平均规格为200-300只/公斤，每667平方水面放养量为80-150公斤。夏季放养的虾种主要来源于春季繁育的虾种，平均规格为100-150只/公斤，每667平方水面放养量为1-1.5万尾，放养时间为6月底到7月初。秋季放养的虾种主要来源于春夏季繁殖未达到上市规格的虾种。放养时间为9月底至10月初，平均规格为150-200只/公斤，平均每667平方水面放养100-150只 /公斤。

　　4、饲料的合理搭配

　　在池塘高密度精养条件下，能否满足龙虾的营养需求至关重要。成虾饲料中一般动物性饲料占35-45%、谷物类植物性饲料占50-60%，以及各种水生、陆生草类和放养的螺蛳等。这样，不仅能基本满足龙虾的生长需要，而且能有效地降低饲料系数，节约成本。目前在还没有专业的龙虾饲料的情况下，利用鱼用配合饲料养殖时一定要注意饲料在压制过程中的硬度，只有颗粒饲料在水中能保持30分钟以上不散开的饲料才能选用。投喂中，对于粉状的配合饲料，需要拌匀并加入足够的黏合剂，加热水把饲料拌成软泥状，使饲料投放到水中后不会散开。龙虾喜食新鲜的动物性饲料，所以投喂的饲料要尽可能地保持新鲜、清洁、不腐烂变质，这样可以提高饲料的利用率，同时可预防龙虾患病。为了便于掌握龙虾的摄食情况，投喂时可把精饲料直接投放在池边的水草浅滩上，尽量撒均匀，投喂地点可多设几个，每天要固定把饲料定时投放在投喂点上，使龙虾养成定时定点摄食的习惯。成虾养殖只需日投喂2次即可，由于成虾具有昼伏夜出的习性，以太阳落山后投喂为主，约占日投喂量的70%左右，具体的日投喂量要根据不同水域环境、生存状态、天气情况等酌情增减。

　　5、掌握适宜的施肥量

　　施肥的目的是要增加池塘水中的营养物质，使浮游生物和水生植物能迅速生长繁殖，促进光合作用，给池虾提供充足的天然饵料和溶解氧。虾池施肥分为施基肥和追肥，施基肥要一次施足，追肥要掌握“及时、少量、勤施”的原则，每次量不宜多，以利于保持较稳定的水质。龙虾池塘经过一段时间的投饵、施肥后，水质变浓，透明度降低，甚至呈酸性，对龙虾的生长产生不利因素。因此要经常加注新水，以调节水量和改善水质，同时每隔15-20天要全池泼洒生石灰一次，石灰用量为5-10kg/亩，达到调节水质和给龙虾补钙的目的。另外每月施用一次EM菌液，用量为每667平方水面用1000毫升（ml），以保持池水中有益微生物的种群优势。同时应坚持每天早晚巡塘，观察池水的变化、防逃设施是否破损及龙虾的摄食、活动、生长、蜕壳等情况，发现问题及时处理。在高温季节、下雨天、闷热天气等需要加大巡塘次数，加固池埂和及时修补防逃设施。

　　6、龙虾重点病害的防治

　　（1）病毒性疾病防治方法。保持水体清洁，溶氧充足，水体定期泼洒一定浓度的生石灰，进行水质调节。在幼虾饲料中添加酵母免疫多糖，配合复合维生素，按每千克虾体重200毫克的用量拌饲料投喂。连续使用15天，以提高养殖虾的免疫功能。

　　（2）烂鳃病防治方法。经常清除虾池中的残饵、污物，注入新水，保持良好的水体环境和养殖环境的卫生安全，控制水体中溶氧量在4毫克/升以上，避免水质污染，每立方米水体用漂白粉2克，全池泼洒。发现有黑鳃的患病虾，可放在3-5%的食盐水中浸洗2-3次，每次3-5分钟。

　　（3）甲壳溃烂病防治方法。运输和投放虾苗、虾种时，不要堆压和损伤虾体，饲养期间，饲料要投足、投均匀，防止虾因铒料不足而相互争食或残杀；发生此病，每亩用5-6千克生石灰全池泼撒，或每立方米水体用漂白粉2-3克全池泼洒。

　　（4）纤毛虫病：彻底清塘，杀灭池中的病原，对该病有一定的预防作用。用3-5%的食盐水浸洗，3-5天为一个疗程或用四烷基铵络合碘（季铵盐含量为50%）全池泼洒，浓度为0.3毫克/升。

　　日常应坚持每天早晚巡塘，同时观察池水的变化、防逃设施是否破损及龙虾的摄食、活动、生长、蜕壳等情况，发现问题及时处理。在高温季节、下雨天、闷热天气等需要加大巡塘次数，加固池埂和及时修补防逃设施。坚持以防为主、防重于治的方针。

　　7、及时轮捕上市

　　池塘饲养龙虾要求尽量一次放足虾种，经过50天左右时间的饲养，就有部分龙虾能够达到上市规格，要及时捕大留小、捕肥留瘦，适时降低龙虾的密度，促进小规格龙虾迅速达到商品规格。（通威股份虾特科研究所供稿）