该品种又称冬雪巨柿，果实呈厚扁圆形，平均350克，最大果实可达520克，果实均匀，果皮红色，果肉甜爽，品质极优，果实中有种核0-4个，含糖19.2%，适于鲜食和加工柿饼，成熟期10月中旬，可至11月中旬“小雪”前仍挂在树上。经霜打的柿子不必脱涩即可食用，该品种生长旺盛、叶片肥大、树姿开张，栽植后第二年即可结果，自花结果，丰产性强，5年生树龄每株可结果45公斤以上。
(277101 山东省枣庄市核果类果树研究所 李德华 电话：13173375389)
（ 来源：《新农民》2006.8期 ）
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