春季贮梨的四法

    一、 药剂熏蒸法：熏蒸法主要防治侵入果实内的病害。先将梨用塑料薄膜密封，然后，将熏蒸剂(如乙醛)放入密封塑料薄膜内，使塑料薄膜内熏蒸剂浓度达到0.5%，保持180分钟，或使塑料薄膜内熏蒸剂浓度达到1%，保持120分钟。 

    二、 药液浸泡法：此法主要防止梨采收后受病菌侵染。将梨用400倍4%农抗120果树专用型液浸泡50分钟后取出晾干，再包装贮藏。 

    三、 增钙处理法：将梨果放入1%～5%的氯化钙溶液中浸泡1～5分钟。据专家介绍，增钙能抑制梨的呼吸作用，减少乙烯生成，并能减少鸭梨黑心病、雪花梨红肉病的发生，同时，也可提高梨对二氧化碳的抵抗能力，提高贮藏效果。 

    四、 涂料处理法：将果品专用涂料剂涂于梨表面，待涂料剂干燥后形成一层薄膜。该薄膜能在一定程度上阻碍果实的气体交换和水分蒸发，提高贮藏效果。

（ 来源：第一食品网 ）