与地膜西瓜相比,大棚覆盖条件下,西瓜生长速度快,产量和甜度显著提高,需肥量明显增加。因此,生产大棚西瓜生产不仅要根据西瓜需肥特性进行施肥,供给西瓜高产所需的营养,还要配合大棚管理,采取增施有机肥、控氮增磷钾、补施二氧化碳气肥和加强叶面喷肥等调控措施,提高果实含糖量,增加经济效益。
1 需肥特性
西瓜生长速度快,需肥量大,特别是在大棚覆盖条件下,667 m2产量可达3 500 kg以上,需肥量明显增加。施肥实践表明,667 m2生产3 500 kg西瓜,需吸收氮1O.7 kg 磷3.8 kg 钾l1.5 kg,三者比例为2.8:1:3.1。大棚西瓜施肥要在保证氮肥供应的基础上,增施有机肥和磷、钾肥,避免偏施氮肥引起植株徒长或西瓜品质降低。由于西瓜不同生育时期的生长量和生长速度不同,对营养的需求也不相同。总的需肥特点是:幼苗期吸收养分较少,氮、磷、钾的吸收量仅占总吸收量的0.55%;抽蔓期生长速度加快,生长量增加,约占总吸收量的14.6%;结瓜期生长量最大,吸收量约占84.85%,此期钾的吸收量增加,氮的吸收量相对减少。
2 施肥技术要点
2.1 育苗床施肥
西瓜育苗所用营养土要求有机质含量丰富,疏松、保水保肥力强。营养土的配制,一般用腐熟厕圈粪1份+未种过瓜类的田园表土1份+细碎炉渣l份,打碎混匀后过筛,然后1 m3加入尿素1 kg,磷酸二铵和硫酸钾各0.5 kg,再加人多菌灵25 g、辛拌磷0.5 kg,混合均匀堆闷7~10 d(天)后装入营养钵,待播种子。
2.2 整地施肥
重施基肥是保证西瓜茎蔓健壮生长和高产的基础。前茬作物收获后,结合深翻整地667 m2施腐熟有机肥4 000 kg,按规定行距开30 cm深定植沟,沟底部施10 cm厚久效有机肥,其上施西瓜专用肥3O kg或尿素1Okg 、磷酸二铵和硫酸钾各15 kg,然后再施一层10 cm厚的有机肥,最上层施西瓜专用肥2O kg或磷酸二铵、硫酸钾和尿素各1O kg,将化肥、有机肥与沟内土壤掺混均匀,整平做垄,及时浇水并覆盖地膜和棚膜。
2.3 定植后追肥
2.3.1 伸蔓肥
西瓜进入伸蔓期,肥水需求量逐渐增加,此时追肥应以促进蔓叶生长、扩大叶面积为目标,但要防止发生徒长。追肥多以腐熟有机肥为主,配合适量化肥,施肥量为每667 m 施有机肥750 kg,加西瓜专用肥15 kg,也可用腐熟饼肥5O~75 kg,加入过磷酸钙1O kg、硫酸钾1O~12kg、尿素1O kg,混匀后施用。施肥方法为开沟条施,于地膜一侧距植株根部2O cm处开2O cm深施肥沟,施肥封沟后及时浇水,保持土壤见干见湿。
2.3.2 膨瓜肥
正常幼果长至鸡蛋大小时,果实开始迅速膨大,植株需肥量逐渐达到全生育期最高峰。此时应重施膨瓜肥,促进瓜体膨大,并防止早衰。追肥以磷、钾肥为主,少施或不施氮肥,避免因氮肥过量而导致西瓜品质下降。每667 m2施磷酸二铵15 k 硫酸钾l5 kg、 尿素1O kg,或西瓜专用肥2O kg。在垄旁距瓜根30 cm处穴施,或在近水沟旁两株间施入。施肥后及时浇好膨瓜水,促进养分吸收,加快果实膨大。
2.3.3 复壮肥
头茬瓜采收后,立即追施1次速效性化肥,一般每667 m2追施尿素l5~2O kg、硫酸钾15 kg、磷酸二铵1O kg,并结合追肥,浇大水1次。通过加强管理,补充土壤中的养分和水分,维持植株较强的生长势,防止蔓叶早衰。
2.4 巧施叶面肥
叶面喷肥是弥补根系吸收不足,对植株进行营养补充和平衡养分的必要手段,具有施用成本低、施肥均匀、肥效快、养分利用率高等特点。一般白头茬瓜膨大期开始,每隔7~lOd(天)喷施1次0.3% ~0.5%磷酸二氢钾或钾宝溶液;可以增强西瓜抗逆性,提高开花坐瓜率和果实含糖量,提质增产作用较为显著。
2.5 补施二氧化碳气肥
西瓜结果期补施二氧化碳气肥,可以提高叶片的光合作用强度,防止植株早衰,是增加大棚西瓜糖分累积,提高产量的一项重要措施。目前生产上多采用酸反应施肥法。在
棚内每50 m2放1个塑料桶,每桶加清水6 L,然后缓慢加入工业硫酸2kg ,与水搅混均匀,每天上午9:O0左右,将碳酸氢铵肥料250~400 g用塑料袋包好,扎几个小孔,挂于桶沿,让碳酸氢铵慢慢释入稀酸溶液,反应产生二氧化碳气体,使棚内二氧化碳浓度提高到1 000 mg/kg左右。反应产生的硫酸铵溶液,可作为氮肥稀释300倍后随浇水施入瓜田。
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