一、与水肥供应有关。水肥供应不均,忽旱忽涝,特别是在肉质茎成熟时,外皮已木质化,此时大量浇水,肉质茎突然膨大,表皮不能随之膨大而出现裂口。二、气候冷热变化过快。三、缺硼。缺硼使莴笋体内维生素C含量减少,植株抗逆和抗病能力下降,肉质茎易出现裂口。四、莴笋收获期过晚也易造成裂口。
( 来源:河南科技报 )
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