推广鱼鳖混养新技术 培育水产养殖增收新亮点

　　池塘鱼鳖混养具有投入少，见效快，饲料利用率高，养殖成本低，综合效益高等优点，且方法简单，操作管理方便，渔（农）民一学就会，一用就灵。是一条推动渔业产业增效，渔（农）民增收的好路子。以渔业科技入户“民心工程”为依托，将池塘鱼鳖混养技术作为示范推广和技术培训的主要内容，取得了理想的效果。现将鱼鳖混养技术介绍如下，供参考。

　　一、池塘条件

　　1、池塘选择。项目实施区位于高邮湖畔（涂沟镇夹荡水产养殖区），周边无工厂，养殖区内无居民居住生活区，环境安静，无污染源，交通便利，养殖面积宽广，原有塘口设计较为规范，适合鱼鳖混养项目试验、示范和推广，规模化发展潜力较大。

　　2、水源水质。养殖水源来自高邮湖水系，水深面阔，水量充足，水质清新，饵源充沛，无污染。

　　3、塘口建设（改造）。池塘面积以5-10亩为宜，东西向,长宽比为4：1，阳光充足，日照时间长、受风面积大，操作管理方便；池坡用150㎝长，70㎝宽, 5㎝厚的水泥板做护坡，坡比为1：3；土质为黏土，水深为2m左右,进排水方便；池塘北侧中部设置露出水面的沙滩，或在池中用竹筏设置晒台，以便鳖上岸晒背；为解决鳖、鱼分灶吃饭的问题，在水陆交界的池坡上搭设供鳖摄食的食台（马鞍形），一般1-2亩水面设置一个。这种食台用于投喂鳖用饲料，鱼无法上食台摄食，还可兼作鳖的晒台。

　　4、防逃设施。在池塘四周建防逃设施，四角呈圆弧形。使用的材料有砖、水泥板、钙塑板等，通常以砖墙结构为主，高出塘埂40㎝，墙顶向池内出檐15㎝, 内壁用水泥粉光，墙上增设50㎝的内倾式塑料网，进排水口的围栏设施应完善、牢固，以防鳖的逃离。

　　二、放养前准备

　　塘口在冬季要干塘，清除过多的底质淤泥，淤泥深度以20㎝左右为宜，经冬天风冻或曝晒后，用100-200㎏/亩生石灰彻底消毒。放养前注水0.8-1.0m，放入经过发酵的人、畜、禽粪等有机肥，调肥水质，新开挖的塘口施肥量为500㎏/亩左右，老塘口施肥量为250-350㎏/亩。施肥15天后投放螺蛳，投放量为80-100㎏/亩。

　　三、苗种放养

　　1、苗种来源。鱼种要求来自鱼种专用池培育的鱼种和在成鱼池套养的鱼种，对外来鱼种必须产自无公害水产养殖基地；幼鳖产地必须明确，不要选择来路不明的幼鳖。本示范区的鱼种由涂沟水产养殖场提供；幼鳖由金湖县鱼种场提供。

　　2、苗种质量。鱼种要求品种优良，规格适中，体型正常，体表光滑，跳动激烈，溯水性强，无伤无病。幼鳖为中华鳖，要求规格整齐，体质健壮，反应敏捷，行动迅速，裙边和背甲宽厚，无损伤，无病害，体色鲜亮有光泽，腹甲以及四肢基部以黄色为好。

　　3、苗种消毒。苗种放养前要进行消毒处理。鱼种均用4-5%食盐水消毒10-20分钟；幼鳖用20PPm高锰酸钾浸洗鳖体5-10分钟。

　　4、放养模式。以养鳖为主的池塘，鳖的放养密度为500-550只/亩，放养规格为250g/只左右；池内套放鱼类夏花密度为4500尾/亩左右，平均规格为5㎝/尾。放养时间为6月中上旬。以养鱼为主的池塘，鱼种以冬季放养为佳，最迟要在2月底前结束（若套养鱼类夏花，则在3月底前结束）。放养花白鲢等肥水性鱼类，其密度为45㎏/亩、平均规格为20尾/㎏；放养鳊、鲫、草等攝食性鱼类，其密度为60㎏/亩、平均规格为20尾/㎏。需要特别注意的是，在鱼鳖混养池内不宜套养青鱼，因为青鱼与鳖均吞食螺蛳，它们将会与鳖争食饵料。幼鳖放养密度为120只/亩左右。规格以150-250g/只为宜，放养时间为3-5月。

　　四、饲养管理

　　1、饵料投喂。池塘鱼鳖混养技术是运用生态渔业的科学理念，提高池塘水体的利用率和水产养殖的综合效益。由于幼鳖放养量不大，因而可以充分利用池塘中的天然饵料，适当增投部分人工饲料，主要有螺蛳、鲜杂鱼以及少量配合饲料，鳖饲料投喂在专用食台上,每天上午9时左右投喂。投喂量为幼鳖总量的5%-10%。养鱼饲料为颗粒料和人工种植的苏丹草等为主，投喂方法与常规鱼养殖相同。

　　2、水质调控。水位、水质的调控应根据鱼鳖的生长情况和季节、天气变化情况科学掌控。通常情况下，每7天注水一次，每次注水 20-30㎝；夏秋高温季节每3-5天注水一次，每次注水20㎝左右；每20-30天用生石灰10-15㎏／亩加水调配成溶液后全池泼洒一次，既起到消毒防病的作用，又能补充鳖生长所需的钙质。有条件的塘口，要适时开启增氧设备，增加水体溶氧。

　　3、病害防治。病害防治要遵循“无病先防，有病早治”的原则，将防病治病贯穿于整个养殖过程的各个环节。6月起每隔30天用生石灰10-15㎏／亩加水调配成溶液后全池泼洒一次，进行消毒、杀菌和调水；每10天清洗食台1次，同时清除池边杂草，保持池塘内水环境及周边环境的清洁卫生；定期在饲料中加入中草药、光合细菌、免疫多糖、维生素等药物，制成药饵投喂，增强鱼鳖体质，减少疾病发生率。

　　4、日常管理。俗话说：“三分养、七分管”，应坚持每日巡塘检查三次。一查水质状况，二查鱼鳖摄食情况，三查防逃设施是否完好无损，四查有无病害，并及时做好放养、投喂、用药、起捕、销售等记录，并整理归档。

　　五、起捕

　　11月底前，排出部分池水，降低池内水位，先扦网捕鱼，待鱼类起捕达到80%以上时，干塘捕捉成鳖，经挑选分级后，上市销售。