“鱼菜共生” 亩增收可超2000元

　　（记者 罗芸）鲜鱼和蔬菜将成共生的“黄金搭档”：利用鱼塘“种”菜，每亩可增产鲜鱼100公斤、藤菜7000公斤，鱼塘亩增收减支2000元以上。昨日，记者从市农委了解到，今年我市将推广这种“鱼菜共生”模式1.4万亩。

　　昨日上午，永川区双石镇脚盆村，村民龙定祥包下的40多亩鱼塘，水面上浮着一个个镶白边的“绿方块”。走近细看，原来是白色泡沫做的浮架上，藤菜长得郁郁葱葱；水面上，不时冒出鱼儿吐出的气泡。

　　今年4月，喜欢尝新的龙定祥在区水产站技术员的指导下，利用泡沫作浮体，泡沫中间拉上两层细密的废旧鱼网，在上层鱼网表面直接“放”藤菜苗，以防鱼儿啄食藤菜根系。他以这种方式共“种”藤菜10亩，水下则喂养鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼。

　　“以往像今年这种阴天，鱼很容易缺氧翻白肚皮。”龙定祥说，“种”了菜后，水更清亮，基本上没出现阴雨天鱼缺氧的情况了。

　　在潼南小渡镇刘家村，上千亩的鱼池里也“种”上了水芹菜；巴南区二圣镇邓家坝村，村民已开始下水收割楠竹框架中的“无土藤菜”，卖到主城……

　　“他们的‘尝鲜’积极性高，是基于缺水的现实。”市水产技术推广站推广科科长熊隆明介绍，投放到鱼池的饵料往往不能被鱼儿消化殆尽，易造成水体富营养化，溶解氧量降低。天气骤变，换水是增加溶氧量最重要的途径，而重庆人均水资源占有量低于全国平均水平，渝西地区又只有全市的四成。

　　“天干时节，拿钱也不一定能买到保鱼的水。”龙定祥说。

　　去年，为发展健康养殖，我市引入“鱼菜共生”模式，解决鱼塘因长期投饵造成的水质恶化、鱼病频发，需要大量使用鱼药的情况。

　　“‘鱼菜共生’，就是在水质较肥的鱼塘中，利用人工搭建的浮台种植水生蔬菜。蔬菜在生长过程吸收了水中的富营养物质，从而净化、改善鱼塘水质，同时蔬菜也能为养殖者带来增收。”市水产技术推广站站长曹豫详述了这种新型模式增收的原理。

　　去年，市水产技术推广站在璧山作的实验表明，鱼塘可种植藤菜、水芹菜等水生蔬菜，其中藤菜增收效果最佳。藤菜的整个生产过程无需培土、施肥，而鱼塘也无需换水、用药，每亩可节省养鱼成本200元以上；溶氧量增加，鱼会长得更快、更壮，每亩可增产100公斤，这种“绿色”鲜鱼在市场上每斤售价可达10至12元，实现增收1000元以上；每亩鱼塘搭的浮架占总面积的25%，可产藤菜7100公斤，按每公斤0.2元计算，蔬菜总产值可达1400多元。去掉浮架成本，每亩共可增收2000元以上。