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染色葡萄品种--红汁露(图)

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  红汁露(58—18—23)原产中国。欧亚种。1957年山东省酿酒葡萄科学研究所用梅鹿辄X味儿多杂交育成。1979年定名。目前山东济南、龙口、招远、莒南等地有栽培。

  红汁露嫩梢深绿色,幼叶绿色。一年生枝红褐色。成龄叶片中,近圆形,叶柄洼矢形,秋叶紫红色。两性花。果穗中,圆锥形,果粒着生中,粒中,圆形,紫黑色。百粒重230~250g,每果有种子2~4粒,肉软,汁深红紫色,无香味。浆果含糖量180~200g/L,含酸量6~8.5g/L,出汁率65~70%。所酿之酒深宝石红色,味醇厚,  纯正,陈酿后色素不易产生沉淀,后味正。

  红汁露植株生长势中,芽眼萌发率高,结实力强,产量高,抗病与抗逆性较强。

  该品种栽培性状与酒质较好,特别适于作调色品种,也可作为红葡萄酒的良种推广。

参考资料
[1].  染色葡萄品种--红汁露(图)   http://shuju.aweb.com.cn/technology/2010/0623/143246180.shtml

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  • 更新时间: 2016-02-14