1 常用降温设施
水帘:水帘降温是在猪舍一方安装水帘,一方安装风机,风机向外排风时,从水帘一方进风,空气在通过有水的水帘时,将空气温度降低,这些冷空气进入舍内使舍内空气温度降低。这是猪场使用效果较好的一种,一方面温度降低了,另一方面空气流通加强,也相应降低了猪的有效温度。
喷雾:把水变成很细小的颗粒,也就是雾,在下落的过程中不断蒸发,吸收空气中的热量,使空气温度降低;最简易的办法是使用扇叶向上的风扇,水滴滴在扇叶上被风扇打成雾状;这种设施辐散面积大,在种猪舍和育肥猪舍使用效果不错。
遮阴:利用树或其它物体将直射太阳光遮住,使地面或屋顶温度降低,相应降低了舍内的温度。
淋水:将水直接淋到猪身上,一方面水温比体温低,可起到降温作用;另一方面,水落到猪体会蒸发吸热,使猪体周围空气温度降低。
风扇:风速可加速猪体周围的热空气散发,较冷的空气不断与猪体接触,起到降温作用。
减小密度:将猪群密度降低,猪群热源减少,散热更快,起到降温作用;减小密度一般用于密度较大的猪群,如大体重育肥猪群和怀孕后期的定位栏母猪。一些猪场采用夏季在舍外建部分简易的敞圈,只有四周的栏杆和遮阴防雨的顶棚,投资很小;使用时将密度大的妊娠或空情母猪或者大体重育肥猪抽取部分放到敞圈,既减少了舍内的密度,同时敞圈因通风好,处于敞圈的猪也不会出现问题;养牛时,夏天使用敞圈效果明显好于密闭舍,可供参考。
电空调:特殊猪群使用,温度适宜,只是成本过高,不宜大面积推广,现多用于公猪舍。
水池:有些猪场结合猪栏两端高度差较大的情况,将低的一头的出水口堵死,可以一头积存大量的水,猪热时可以躺到水池中乘凉,有一定的降温效果;水源充足的地区,不停地更换凉水,效果更好。一些猪场使用的水厕所,也能起到同样的作用。
滴水:水滴到猪体,然后蒸发,吸收猪体热量,从而起到降温作用。
加大窗户面积:加大窗户面积,可以加大空气流通,通过风速散热;这种原始的降温方式效果仍值得肯定,而且成本低,仍应提倡。
降低水或料温度:这是参考人在炎热时喝冰镇啤酒或吃凉粉等可以解暑的原理,给猪吃或喝进温度低的食物和水,也可以起到降温作用;这一办法用在哺乳母猪身上效果很好,方法是建一个地下贮料或加工室,将加工好的湿拌料放在温度较低的地下室贮存,喂料时取出,使猪吃到凉快的食物,可以大大提高母猪采食量。
2 使用效果分析
各种降温措施效果和使用便利程度分析见下表
办理难易 效果 成本 方便否 水帘 难 好 高 方便 喷雾 易 好 低 不便 遮阴 难 一般 低 不便 淋水 易 好 低 不便 风扇 易 一般 低 方便 减小密度 难 一般 低 不便 冷风机 易 好 高 方便 电空调 易 好 高 方便
上表中,各降温设施各有优缺点,各猪场可根据本场具体条件选用。
3 影响因素
降温应注意事项降温效果经常会受到各种因素的影响,使降温效果不理想,下面是几种容易出现的影响因素:
水帘的封闭严度:水帘降温是进风通过水帘时吸收热量,但如果风不从水帘处进,那就没有降温效果了;因为水帘降温的猪舍一般较长,中间有许多窗户,如果窗户未关严,那么进风会走短路;而从窗户吸进的风不是已降温的空气,而是外面更热的空气,不但不能使空气温度降低,还会使局部温度升高;所以要求水帘降温时必须将其它所有的进风口关严,以防短路。
水降温时的供水与排水:使用水降温时,用水量是非常大的,如果猪场水源不充足,或者高温季节电力供应不足,都会使水供应不足,影响降温效果;这个现象在许多猪场出现过,尽管有先进的设施,但却起不到作用。
风扇的覆盖面(吊扇)风吹到的地方才降温:风扇降温是风吹到猪身上才有降温效果,而风吹不到的或风很弱的区域则没有效果或效果不理想,风扇降温时容易出现这种情况,特别是使用高员扇时,如果一个风扇负责几个猪栏,那会出现部分猪起不到降温效果;使用风扇时必须注意风是否能吹到猪身上。
遮阴时的空气流通:猪场种树或使用其它遮阴物,可以阻挡阳光直射,但因遮阴物占用空间较大,往往影响空气流通,如果再遇上猪舍窗户面积小,猪舍的空气就变成无法流动,大密度猪群自身产生的热量却无法排出,仍处于高温状态;所以使用遮阴降温时,必须配合加大窗户面积,或是使用风扇降温,否则出现闷热天气时,猪群会受到更大的伤害。
窗户的有效面积(高低大小舍外影响如舍间距挡风物:窗户的作用一是采光,二是通风;现在许多猪场只考虑采光而不考虑通风,这在使用铝合金推拉窗户时最明显;相对于通风来说,通风量只相当于窗户面积的一半,无法进行有效的通风;另外,窗户的位置对通风效果也有影响,一般情况下,位于低层的进风口通风效果更好,在夏天,地窗的作用就远大于普通窗户了;所以建议,猪场在使用推拉式铝合金窗户时,高温季节应将窗扇取下,以加大通风面积;如果给每栋猪舍预留部分地窗,夏天时拆天使用,冬季时堵住,既不增加成本,也起到了夏季降温的作用,也不会影响冬季保暖。
哺乳猪舍的降温:哺乳猪舍降温是夏季降温的最大难题,因为猪舍里既有怕热的母猪,还有怕冷的仔猪,而且仔猪还最怕降温常用的水;这使得许多降温设施无法使用,这样就很难做到温度适宜不影响母猪采食的效果。过去提倡的滴水降温,因水滴不易控制也效果不好;针对哺乳母猪的降温,我认为下面的措施可以考虑:
抬高产床,加大舍内空气流通:产床过低时,容易使母猪身体周围形成空气不流通,母猪散发的热量不易散发,使母猪体周围形成一个相对高温的区域;抬高产床,则使空气流能顺畅,通过空气流动起到降温作用。
保持干燥:水可以降温,但在哺乳舍尽可能少用,因为仔猪怕水;同时如果猪舍湿度大,则水降温效果会变差;而如果舍内空气干燥,一旦出现严重高温时,使用水降温则会起到明显的效果;而且短时间的高湿对仔猪的危害也不会大;所以建议,不论任何季节,哺乳猪舍在有猪的情况下,尽可能减少用水;而且一旦用水,也要尽快使其干燥。
加大窗户通风面积:(如前述)
局部使用风扇:使风直吹母猪头部,可起到降温作用;一般情况下使用可移动的风扇,特别是在母猪产仔前后,可明显起到降温作用;有条件的猪场在每头母猪头部吊一个小吊扇,也有一定的效果。
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