1)品种及栽培季节。
①品种。
中生皱叶甘蓝:适于春、秋两季栽培,定植后80天收获,圆球形,外叶浓绿,叶球乳黄色,单球重1.6千克,耐寒性强,富含维生素,可生食或做沙拉。
Promasa:适于春、秋两季种植,定植后85天收获,叶片深灰绿色,叶绿圆球形,浅黄绿色,单球重1.8千克。
②栽培季节。以春、秋两季露地栽培为主。
春季栽培:温室育苗,于1~2月播种,3月中旬至4月定植,6月上中旬收获。
秋季栽培:露地育苗,于6月中下旬播种,7月中下旬定植,10月中下旬收获。
2)栽培技术要点
①育苗。春季栽培采用温室育苗,于1~2月播种;秋季栽培于6月中下旬播种,选择通风、排、灌水好的地块,采用凉棚防热、防雨育苗。育苗方法同紫甘蓝。二叶一心时分苗,5~6叶时准备定植。②定植。定植前整地,每公顷施腐熟堆肥22500千克做底肥,平地做畦,畦宽1.0~1.1米,双行定植,株行距40~50厘米×50~55厘米。春季栽培于3月中下旬至4月上旬定植,秋季栽培于7月中下旬定植。定植时栽苗不宜深,土坨表面与畦面相平为准,栽后及时浇水。
③田间管理。定植后5~7天浇一次水,土表稍干时松土保墒,以后根据天气情况和苗情,适时浇水,始终保持土壤见干见湿,每次浇水后及时中耕松土。缓苗后随浇水追肥,每公顷追施尿素150千克,或硫铵300千克,或碳铵300~375千克;在莲座期追第二次肥,每公顷追施氮、磷、钾复合肥225千克,进入结球期追第三次肥,每公顷追施氮、磷、钾复合肥330千克。
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