砀山酥梨栽培历史已有2500多年,有据可查的记录是1733年(清雍正十一年)的《铜山县志》,上面记载着“黄里石榴、砀山梨,义安的柿子居满集”的民谣。
再往前说,明万历五年(1577年)的《徐州府志》上,也有砀山产梨的记载。明万历年间,皇帝朱翊钧探望告假回乡盖屋建房的老师沈鲤。路经砀山时,品尝了地方官员敬献的酥梨,尝后大加赞赏,并口喻广为栽植,列入贡品,年年俸京。
解放以后,砀山酥梨进入了迅猛发展时期,全县已逐步形成以黄河故道及其支流两岸为主的果树带,有“昔日故黄滩,今日酥梨园”之说。1958年已开始出口,年外销量在200万公斤以上;至1985年全县梨树面积达14万亩,年产梨6500万公斤,1979年已远销美国、加拿大、新加坡、马来西亚等地。目前砀山酥梨已发展到50多万亩,年产量达到17亿斤。
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