凤尾鸡冠的采收与保鲜

　　其他中名】笔鸡冠、凤尾鸡冠花、火炬鸡冠、芦花鸡冠、绒鸡冠、扫帚鸡冠、塔鸡冠

　　【科属】苋科 青葙属

　　【原产地】亚洲热带地区

　　【植株性状】凤尾鸡冠为一年生草本植物。株高80～120厘米。穗状花序聚生成三角形顶生，具红、黄、紫红等色。自然花期7月至见冻。

　　【切花采收】收获部位为凤尾鸡冠的带梗花序。当花序上的小花充分透色时即可采收。也可将整株植物连根拔起，再除去根系中、下部叶片。操作最好在上午气温较低时进行。产品先暂放在无日光直射之处，尽快预冷处理。

　　【分级】所采收的花材应该在具品种典型特征、无破损污染、视觉效果良好之前提下进行分级：一级切花的长度为60厘米左右；二级切花的长度为55厘米左右；三级切花的长度为50厘米左右。相同等级的切花长度之差，不宜超过标准的±1.5厘米。

　　【包装】将相同等级、品种的凤尾鸡冠带梗花序单支进行包装。分别码入标有品名、具透气孔的衬膜瓦棱纸箱中。

　　【保鲜管理】可以把切花置于相对湿度为80％～90％，温度为2～4℃的环境中进行贮藏。当储运时，凤尾鸡冠可耐较长时间的干藏。但在开箱后必须尽快将其插入水中，亦可使用市售保鲜液延长瓶插寿命。

　　【存放期限】按照上述方法处理，凤尾鸡冠的带梗花序通常能够存放5～7天而不致影响装饰效果。

　　【园艺应用】凤尾鸡冠花穗丰满，形似火炬，是夏秋两季的应时花材。

　　【上市提示】凤尾鸡冠切花的供货时间，主要集中于每年的7月至霜降。返季节供应的切花，上市时间能够提前，但通常品质稍差。

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