磷脂在各类饲料中的作用及建议用量

　　鱼饲料建议添加量为2%～3%。作用：①鱼类对糖类利用能力差，磷脂能力为鱼类提供高效率的能源物质和生长必需的不饱和脂肪酸，因而可提高蛋白质的利用率；②磷脂中大量的胆碱可预防鱼类出血病和脂肪肝的发生，提高幼鱼的生长率、成活率和增重；③磷脂有很好的诱食作用，并具有鲜活饵料的效果。

　　猪饲料一般用量乳猪0.5%～l．5%，母猪l．5%～2．0%。作用：①可提高断奶仔猪对饲料脂肪的消化率。消除因消化不良引起的腹泻，促进仔猪对脂溶性维生素的利用，使仔猪被毛光滑，减少断奶综合征的发生；②磷脂用于母猪饲料中可提高母猪的妊娠率和窝重。蛋鸡料作用量0．5%～3．0%。作用：①磷脂是蛋黄的重要成分，蛋鸡饲料中添加磷脂可明显提高产蛋率和蛋重；②对蛋鸡病后恢复卵巢功能有明显的作用，可使产蛋率升5%～10%；③磷脂这能提高种鸡的受精率、孵化率及雏鸡的成活率。

　　肉鸡饲料使用量为0.5～3.0作用①对于肉鸡饲料来说，使用浓缩磷脂的效果优于使用脂肪，因为浓缩磷脂能改善能量利用率，如作为能量饲料，完全可取代饲料中的油脂，价格性能比更好；②磷脂中的不饱和脂肪酸和胆碱可保护肌肉中的肉碱，从而改善体内的脂肪代谢和分布降低肉鸡的腹脂率，解决出口肉鸡腹脂率高、影响屠宰率的大难题；③使用磷脂可减少肉鸡对蛋氨酸和胆碱的消耗，提高蛋白质的利用率。