新型果树栽培模式---草地果园（五）

　　草地果园以其高度密植与高的生物转化效率达到了早期丰产的栽培目标，但实现效益的最高化更是栽培者的最终目的，草地果园因为群体叶幕布局合理，光照充足、无效的徒长枝纤弱枝少，生产出来的果品着色度与糖度更高，是常规栽培所不能比的，在市场上比常规生产的果品更具竞争力，但同时草地果园的管理投入也是相对较大，如何使投入产出比更大，效益更高呢？目前，大多数的草地果园是结合设施反季栽培进行的，或者结合观光农园的采集园建设项目进行，使它的附加值几倍或上十倍的提高，在观光园建立草地果园具有树体矮小便于游客自由采摘的优点，不管老人或者小孩都可从中找到采摘的乐趣，而反季栽培更具市场潜力，如春节上市的夏令水果都有极高的售价，价格是平时的几倍或上十倍，而草地果园的模式更有利于大棚生产，一是树体矮小，更有利于有限大棚空间的高效利用，二是一些钵植的果树的小植株还可方便地进行入库集中低温处理以提前打破休眠，达到超早熟栽培的目的，也可移至高山地区待满足需冷量后再移至大棚内加温促早熟栽培。对于许多品种还可采用摘叶栽培，以降低它的需冷量或者可完全不需休眠即可正常地进入下个周期的生长结果，试验表明，低需冷量的桃树可完全利用早秋摘叶法来打破休眠，使熟期提早至春节期间上市，笔者曾在早熟油桃及水蜜桃品种上进行试验，在亚热带地区，可以在9月底摘叶，在10月中旬就可进入盛花期，摘叶时期的掌握以观察花芽的发育进程为准，一般在显微镜下观察完全花形成时，作为摘叶最佳时期，此时摘叶会有较高的座果率，也可通过观察叶片的角度来确定摘叶期，通常情况下，叶片的角度达到水平或接近水平时就可以进行摘叶，具体不同的品种经验判断时稍有不同。另外，按照国外热带地区生产落叶果树的经验，其他的苹果葡萄或者梨等品种都可通过人工摘叶法来解除与阻止休眠，其机理就是叶片是形成脱落酸的主要器官，在叶片自然落叶时，常会把叶内的营养及激素回流到枝芽内，从而导致休眠或休眠程度的加剧，而提前进行适期人工摘叶或化学除叶，可以大大削解或排除因激素引起的生理休眠现象，实现草地果园的超早熟栽培，这样效益比常规设施栽培又可大大地提早成熟期，通常可比常击规设施栽培提前1-2个月，如我国北方一旦带，最早成熟的桃也需在3月底四月初上市，而摘叶的超早熟栽培可以提早至1-2月份，些时正值春节，效益更高，桃的最高售价可达20-40元/公斤。另外，常规栽培的反季桃树，因为树令大或者树体老化，既使摘叶也达不到这样好的效果，这可能与草地果园植株具有更高的生长激素含量有关，因为通过台刈或重截后，树体内内源生长激素的含量比大树更高的缘故，所以草地果园模式更是设施反季栽培的最理想模式。　

　　总之，草地果园是当前较为先进的一种果树栽培模式，它对加快果树产业的品种结构调整，提高农民收入，应对市场变化归避市场风险，实现果树的超早熟反季栽培上具有其它传统模式所不可比拟的优势，但作为一种新型的模式在生产推广运用上还有许多技术问题与特有的生理生化问题还有待更进一步的研究与探索，但把它作为当前果业众多模式中的一种补充还是具有很重要的生产意义，相信不久的将来这种新型模式将会被我国越来越多的果业者所运用，本文总结笔者十多年来的栽培经验与研究心得，希望能起到抛砖引玉的作为，为我国草地果园技术的发展作点绵薄的贡献。　　浙江省丽水市丽阳街827号电话:0578--2268927