甜玉米猪骨煲

　　玉米煲汤蛮好吃，还可以当一部分主食，今天的晚餐就是一锅花菇玉米煲猪骨和香菇意大利面。两个人吃得饱饱的，因为喝汤多，晚上可能会饿，还有甜品――杏仁木瓜炖雪耳。够丰盛吧，哈哈哈。。。。

　　汤的颜色丰富，看起来还算好看。

　　煲汤都是很简单的，这个也不例外。

　　材料：

　　甜玉米1个、糯玉米1个、胡萝卜半个、花菇2朵、猪骨半斤左右、姜2片、葱2根

　　做法：

　　1、玉米洗净切小段，胡萝卜切滚刀块，花菇泡发洗净，葱洗净捆起，猪骨焯水洗净血污。

　　2、将准备好的材料全部放入瓦煲内，注入清水/清汤，加几滴绍酒，大火煲滚后转小火煲2小时，取掉葱不要，下盐调味即可。

　　偶们这边的甜玉米（黄色的）很甜，胡萝卜也是甜的，如果都用甜玉米汤就太甜了，所有偶用了一个糯玉米（白色的），刚刚好。

下附件： 点击下载附件