中药移种出现南橘北枳道地中药催生道地种植

　　上个月末，丽水农业科学研究所开始对区域内的主要道地中药进行调查，他们希望建立一个资源基因库，然后通过标准化种植来更好地发展当地的道地药材。
　　
　　就像杭州人认为塘栖产的枇杷才好吃，中药也有地域性特征，换个地方种出来的中药往往达不到理想的药效。国家食品药品监督管理局GAP首席专家周荣汉说，比如产于安徽南谯区的滁菊主要成分黄酮含量比其他地方产的高32％～61％；陕西安康产的淫羊藿所含的淫  
羊藿苷为3％，而种到旬阳后只有0.14％。中药“浙八味”之一的杭白芍质实沉重、有效成分高，但对于北京同仁堂等知名企业来说，不是所有的杭白芍都能选来作原料，他们看中的是杭白芍中主要成分芍药苷的含量，浙江磐安产的杭白芍因为鲜根中的芍药苷含量比安徽亳州产的高1.33个百分点而常被选用。

　　中药领域称这种情况为中药的“道地性”。中药专家说，道地药材是在特定环境和气候等因素作用下，形成的产地适宜、品种优良、产量高、炮制考究、疗效突出、带有地域性特点的药材。所以道地药材的药名前大都冠以地名，用来表示其道地产区。比如浙江磐安的白术、元胡、玄参，吉林集安、抚松的人参，云南文山的三七等都是久负盛名的道地药材。

　　这些道地药材的特点是质量可靠、性能稳定、效果确切，在这些方面非道地药材是比不了的。出于对不少知名中药疗效和经济价值的追求，几十年前曾出现“南药北种、东药西种”的大规模移种，不少道地药材在道地产区的种植面积越来越小。有些为了在激烈的市场竞争中占有一席之地，开始使用较多的农药和化肥，或者转变传统的加工方法，以增加产量、节省成本，结果药材品质也越来越低。

　　从2002年起国家发布《中药材生产质量管理规范》（中药材GAP认证），目的就是保证中药材质量的可控、安全、稳定和高效，对中药材栽培基地实施GAP认证。“要通过GAP认证的前提就是所种的药材必须是当地的优质传统品种，也就是道地药材。”国家食品药品监督管理局GAP首席专家周荣汉说，这些道地药材必须经过认定，并有药典记载，目前浙江省内已经有比较成功的GAP基地，比如浙江天皇药业有限公司在天台培育的铁皮石斛就是采自天台山的道地药材，而且药性很好。目前，天皇药业用仿野生环境的种植方法发展了近3000亩种植基地，基地已经通过国家GAP认证，“浙八味”有可能会慢慢发展成“浙九味”。