橙类:有甜橙和酸橙两种。甜橙是我国主要栽培品种之一,也是世界上栽培最多的柑桔类。系乔木,树冠紧凑,花单生或花序,果实中等大,皮难剥,汁多味佳,香气浓。甜橙品种很多,根据其特征特性不同,可分为普通甜橙,脐橙(果顶有孔如脐,内有小果瓤囊露出)、血橙(果面红色,果肉赤红色或橙色而有赤红色斑条)、晚生橙(春季开花,次年夏季来收)等几种。酸橙也是乔木,花大甚香,其中有5-12%的花为雄花,这与甜橙不同,果近球形,果皮比甜橙厚些,汁多味酸,略带苦味,不堪入口,主要用作砧木。如构头橙、小红橙、代代等。
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