名特优水产养殖品种介绍

　　1、彭泽鲫：原产江西，具有生长快（当年种可达150克）、食性杂、抗病力强、适应性广、耐密养、产量高、养殖效益好等特点，是我市目前首推的优质鲫鱼品种。池塘主养产量可达1000公斤/亩以上，纯利2000元/亩以上。该鱼适宜池塘、稻田、水库、网箱、流水池等养殖。

　　2、异育银鲫：系黑龙江方正鲫雌鱼与江西兴国红鲤雄鱼通过雌核发育生产的优良品种，具有生长速度快、食性广、肉质优、体形美、适应性广、抗病力强、产量高、易运输等特点，产品销售好、价格高深受欢迎，属重点推广的优良品种。该鱼适宜池塘、稻田、水库、网箱、流水池等养殖。

　　3、湘云鲫：原名工程鲫，产于湖南，属三倍体鱼类具有生长快（当年种可达250克）、食性广、抗病力强、网捕率高、自身不繁殖等优良经济性状。该鱼适宜池塘、稻田、水库、网箱、流水池等养殖。

　　4、斑点叉尾鱼回：原产美国，俗名美国江团、钳鱼，具有生长快、产量高、肉味鲜美、适应性强、病害少、易捕捞等特点，经济价值较高。该鱼适宜池塘、稻田、网箱、流水池等养殖。

　　5、杂交大口鲶：系长江南方大口鲶与其它水系大口鲶的杂交种，体形体色很像南方大口鲶，但其生长速度比其快1倍，当年种可达2公斤以上，且肉质好、食性广、产量高、经济效益显著。该鱼适宜池塘、稻田、网箱、流水池等养殖。

　　6、加州鲈：原产美国，易饲养、肉质好、味道鲜美、适应力强、市场价格高。该鱼适宜池塘、稻田等养殖。

　　7、鳜鱼：又名桂花鱼、母猪壳，产于长江，肉质好、味道十分鲜美、肉食性是上等水产品，经济价值极高。该鱼适宜池塘人工饲养或工厂化养殖。

　　8、鲟龙：是淡水鱼类个体最大寿命最长的品种，其肉味鲜美，被视为水中珍品，其肝、肉、骨皆具有医用价值，价格高，经济效益显著，主要推广品种有：杂交鲟、史氏鲟、俄罗斯鲟、匙吻鲟等。该鱼适宜池塘、流水池等养殖，也可工厂化养殖。

　　9、南美白对虾：原产美国，具有壳薄体肥、肉质鲜嫩、出肉率高达65%以上、营养丰富、生长快（60天可市）、适应范围广（10-40‰盐度）、耐高温、抗病力强、食性广等特点，是海虾淡养优良品种，发展潜力大。该对虾适宜池塘、稻田等养殖，也可工厂化养殖。