贝壳粉
伪劣贝壳粉呈面粉状或碎屑状,一般含钙量在28%左右。好贝 壳粉应含有70%以上高粱粒大小的贝壳,30%以下的碎面。最好选用未加工粉碎的大贝壳,自己加工,粉碎后含钙量应在36%以上 。
骨粉
好骨粉含钙25%,磷13%。掺假的骨粉常常含磷不足,易引 起畜禽瘫痪。未脱胶的骨粉易腐败变质,常引起畜禽中毒。假骨粉常掺有石粉、贝壳粉、细砂等杂物。
1、肉眼观察法 纯骨粉呈灰白色粉状或颗粒状,部分颗粒呈蜂 窝状,散发出固有气味;掺假骨粉仅有少许蜂窝状颗粒,或无蜂窝状 颗粒,掺石粉、贝壳粉的骨粉色泽发白。
2、稀盐酸溶解法 将骨粉倒入稀盐酸溶液中,若为纯骨粉会发 出短时的“沙沙”声,骨粉颗粒表面不产生气泡,最后全部溶解,溶液呈混浊状,脱胶骨粉的盐酸溶液表面漂浮有极少量有机物,蒸骨粉 和生骨粉表面漂浮物较多;假骨粉无以上化学现象。
3、焚烧法 取少许骨粉放入试管中,置于火上焚烧,纯骨粉产 生蒸汽,并产生刺鼻的烧毛发气味;而掺假骨粉产生的蒸汽和气味较少;假骨粉无蒸汽和气味;未脱胶的变质骨粉有异味。
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