青贮饲料制作新技术

加尿素青贮 为了提高青贮饲料中的粗蛋白质含量，满足肉牛对粗蛋白质的需求，可在每吨青贮原料中添加5公斤尿素。添加的方法是：在原料装填时，将尿素充分溶于水，制成水溶液，然后均匀喷洒在原料上即可。除尿素外，还可在每吨青贮原料中加入3－4公斤的磷酸脲，这样不仅能增加青贮原料中的氮、磷养分含量，还能使青贮饲料的酸度较快达到标准，有效地保存青贮饲料中的营养。 加微量元素青贮 为提高青贮饲料的营养价值，可在每吨青贮原料中添加硫酸铜0.5克、硫酸锰5克、硫酸锌2克、氯化钴1克、碘化钾0.1克、硫酸钠0.5公斤。把这几种微量元素充分混合溶于水后，均匀喷洒在原料上密闭青贮即可。 添加乳酸菌青贮 接种乳酸菌能促使乳酸发酵，增加乳酸含量，以保持青贮饲料的质量。目前使用的菌种主要是德氏乳酸杆菌（当地医药公司或医院有售），一般添加量为每吨青贮原料加乳酸菌培养物0.5升或者是乳酸菌剂450克，添加时应注意与饲料混合均匀。 添加甲醛（又名福尔马林）青贮 可以有效地抑制杂菌，防止青贮饲料在青贮过程中的霉变。一般每吨青贮饲料添加浓度为85%的甲醛3－5公斤，能保证青贮过程中无腐败菌活动，从而使饲料中的干物质损失减少50%以上，而饲料的消化率则能提高20%。 加酸青贮 加入适量的酸进行青贮，可补充发酵产生的酸度，进一步抑制腐败菌和霉菌的生长。常用的添加物有甲酸：每吨禾本科牧草加3公斤，每吨豆科牧草加5公斤。但玉米茎秆青贮一般不用加甲酸。使用甲酸时应注意不要与皮肤接触，以免造成灼伤。 半干青贮 把青贮饲料晾晒至半干，水分含量为45%－55%时，铡碎密闭青贮。这种半干青贮饲料的干物质含量比一般青贮饲料高出1倍左右，且营养丰富，酸味低，气味芳香，适口性好，比青干草和一般的青贮饲料更能提高肉牛的食欲与消化，达到较快育肥的目的。 摘自：2003.12.10.3版《江苏科技报》国良